L'Ajuntament de Picanya i diferents establiments hostalers del nostre poble et convidem a gaudir, el cap de setmana del 23, 24 i 25 de setembre de 2016, a la 8a edició de PicaNYAM!, ruta de la tapa per Picanya.
21 locals i 42 tapes
En esta 8a edició comptem amb la participació de 21 locals, i com en la 7a PicaNYAM! l'activitat començarà en la vesprada/nit del divendres 23 pel que eixe dia ja podreu encetar el vostre recorregut que no acabarà fins al diumenge a la nit.
T'esperem!
_______ MENÚ ______
1. MIS TRES N
Pl. Baró de Benifaió, 4
PLATILLO VOLANTE
Bimbo relleno de magro de cerdo con nuez moscada, pimiento, orégano, queso, miel de mostaza
y ketchup. Tomate cherry, ajo y perejil.
LA MISIÓN
Tosta de pan con morcilla, queso de cabra y mermelada de melocotón.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
2. EL MOMA
Av. Ricardo Capella, 1
BROCHETA DE BRAVA AL CEBOLLINO
Bravas con piel aliñadas con salsa brava y mahonesa con un toque de cebollino.
PEPITOS VALENCIANOS
Pepitos fritos con pisto.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
3. L'ANTÀRTIDA
Av. l'Horta, 23
LA CROQUETA
Croqueta de morcilla con un toque de mermelada de tomate.
PINCHITO DE LA ABUELA
Pincho moruno (adobado casero) con cebolla caramelizada sobre tosta de pan.
Este establiments no servirà tapes a l'hora de sopar.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
4. BAR l'HORTA
Av. l'Horta, 27
ARCOIRIS
Tosta de pan, untada de queso filladelfia, lechuga, salmón y remolacha.
ESPIRAL MANCHEGO
Zarojo típico de Cuenca aderezado con salsa verde.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
5. PECAT DIVÍ
Pl. País Valencià, 12
BROCHETA DE BUÑUELOS DE BACALAO
Buñuelos de bacalao con salsa de foie en bechamel.
TOSTA DE CREMA DE MORCILLA CON ENSALADA DE PIMIENTOS
Pan tostado con morcilla reducida en leche y canela, pimientos rojos, cebolla y ajo en ensalada.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
6. CENTRE CULTURAL
Pl. País Valencià, 9
TOSTA BRIE
Tosta de pan con queso brie, morcilla de burgos y mermelada de tomate.
CREMA DE MELÓN
Crema de melón con crujiente de jamón, yogurt, sal y azúcar.
Este establiments no servirà tapes a l'hora de dinar ni de sopar.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
7. CELLER PEAMFLO
C/ Senyera, 14
PULGUITA DE SECRETO CON SALSA PEQUINESA
Pan blanco, secreto de cerdo y salsa pequinesa.
BROCHETA DE PANCETA LAQUEADA CON VERDURA
Panceta, champiñón, tomate cherry y salsa hoisin.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
8. BON APPETIT
Pl. Espanya, 7
TOSTADA DE ATÚN Y QUESO
Atún, cebolla, bechamel, mozzarela, sal, pimienta, orégano, tomate y parmesano y todo al horno.
TARTALETA DE VERANO
Patata, huevo, pepinillo, atún, mahonesa, langostino sobre tartaleta.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
9. LA CASSOLA
Pl. Espanya, 5
POLLO PICANTÓN
Patatas, alitas de pollo en salsa barbacoa, cebolla crujiente y pimienta.
NEGRO Y BLANCO
Tostada de pueblo con morcilla de arroz, queso de cabra fundido y pimiento del piquillo.
Este establiments no servirà tapes a l'hora de sopar.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
10. LA LLUNA
C/ Tenor Salvador Alejos, 4
CALAMAR DE LA BAHÍA DE DENIA
Calamar rebozado con espuma de ajo.
PICATOSTE
Azúcar, beicon, caramelo y pan.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
11. AITANA
C/ Senyera, 17
TOSTA DE LA CASA
Tostada, morcilla, cebolla caramelizada y queso.
PATATAS CHEESE
Patatas, beicon, cuatro quesos y salsa de yogurt.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
12. LA PETISA CAFÉ
C/ Senyera, 24
PETISO FLAMENCO
Chupito de jamón relleno de salsa de melón, jamón y hierbabuena.
LE PETIT CAPRESE
Brocheta de ensalada caprese. Tomate cherry con queso de búfala y aceite balsámico.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
13. ALBABEL
C/ Tenor Salvador Alejos, 5
BROCHETA DE SOLOMILLO
Solomillo de cerdo con mojopicón.
VIRUTAS DE BERENGENA
Berengena a la andaluza con miel de caña.
Este establiments no servirà tapes a l'hora de sopar.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
14. LAS PALMERAS
C/ Senyera, 23
PEPPERTO
Pisto a medio confitar con mini-hamburguesa y beicon en pan de hamburguesa con queso en aceite de oliva.
SARDINA A MEDIA SAL
Sardina fresca elaborada a media sal acompañada de banderilla picante.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
15. ESTEM ACÍ
C/ Senyera, 30
CAPRITX "ESTEM ACÍ
Amanida de gambes, surimi i remolatxa amb dues diferents salses.
LLOMELLO DE L'ALDEA
Llesca de pa amb llomello macerat en oli a l'estil cassolà.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
16. BAR CAFETERÍA ANGEL
C/ Sant Vicent, 7
SEÑORA PATATA
Patata asada rellena de carne picada. Aliños de la casa con ajoaceite.
SEÑOR PEPITO
Panecillo de leche rebozado. Relleno de tomate, atún y huevo duro. Elaboración casera.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
17. BAR AVENIDA
Av. S. Maria del Puig, 7
DULCES BOCADOS
Tiernos taquitos de magro con salsa de miel y foie con cobertura de cebolla caramelizada.
ALBONDIGÓN CRIOLLO
Carne estilo criollo sobre tosta de pan crujiente aderezado.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
18. BLACK CAT
Av. Sta. M. del Puig, 9.
MILHOJAS DE POLLO TERIYAKI
Presentación de pollo macerado al teriyaki con un tartar ácido de mango aderezado con pipas de calabaza y pasta filo.
CREP MISCELANEA
Crep rellena de salsa tártara, jamón de jork, rúcula y queso fresco.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
19. PENSAT I FET
C/ Gómez Ferrer, 3.
CORDON BLUE
Pechuga, queso brie, dátil, kellogs, jamón york y miel.
ESTOQUE DE CRUJIENTE DE POLLO
Pechuga de pollo, pan rallado, caramelo natural, tomate cherry y salsa secreta.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
20. BAR CANARI
C/ La Pau, 2.
DEL IBÉRICO AL MAR
Chipirón troceado a la plancha servido con jamón y ajetes tiernos sobre tosta de pan y salsa Meri.
FRANKFURT ESTILO NEW YORK
Salchicha frankfurt con cebolla caramelizada y salsa americana.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
21. HOSTAL NOVA PICANYA
C/ Orihuela, 5.
CARRILLADA VINO TINTO
Carrillada cocinada a fuego lento con vino tinto.
ENTREPÀ TOMATA, FORMATGE I PERNIL
Gelatina de tomàquet natural amb oli d'alfàbega amb formatge blanc i pernil sobre tosta de pà.
_____ LOCALITZACIÓ _____
_______ HORARI ______
Divendres: 19.00 a 23.00h - Dissabte i diumenge: 11.00 a 23.00h). L'horari general és divendres (vesprada, nit) dissabte (matí, vesprada, nit) i diumenge (matí, vesprada, nit) . Tot i que cada establiment pot marcar determinades limitacions dels que haurà d'informar degudament als clients.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Amb amenització de xarangues pels establiments de la ruta!
i el dissabte 24 a les 23.00h.
ROCK AL CARRER!
Actuació del grup
Travelling Band
Organitzat per la Falla Pl. País Valencià
(actuació a l'exterior del casal, C/Dr. Herrero)
_______ _ __ PREMIS _ ________
Premis a les xarxes socials. Guanya 10 tapes!
Segueix els comptes de twitter i/o facebook de l'Ajuntament i comparteix la informació d'esta PicaNYAM! Ruta de la tapa per Picanya i participaràs en el sorteig de 10 tapes.
Premis per als clients de la PicaNYAM! Dos sopars o dinars per a 2 persones
Fes-te amb un fullet d'aquesta sisena PicaNYAM! Ruta de la tapa per Picanya i sol·licita que et fiquen el segell d'aquells establiments on et prengues una tapa. Quan tingues 6, deposita'l al propi establiment i participaràs en el sorteig de dos sopars o dinars per a 2 persones.
BASES.
Sorteig de dos sopars/dinars
.- Els establiments participants segellaran els butlletins per al sorteig de dos vals sopes/menjades per a dues persones que els presenten els clients.
.- El bar/restaurant disposarà d'una urna on els clients dipositaran els butlletins emplenats amb les dades del client i ho custodiarà fins al seu dipòsit en el Servei DIGA’M de l'Ajuntament.
.- L'establiment que el guanyador/a de el sorteig seleccione, servirà el sopar/menjat d'acord a les característiques indicades per l'organització.
.- El guanyador o guanyadora del premi, presentarà en l'establiment de la seua elecció de la Ruta, un val segellat per l'Ajuntament com a prova de premi.
- La validesa del val figura en el mateix.