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21 de març de 2017
Novena PicaNYAM! Ruta de la tapa el primer cap de setmana d'abril
Participen vint-i-un locals amb quaranta-dues tapes diferents
L'Ajuntament de Picanya i vint-i-un establiments hostalers del nostre poble et convidem a gaudir, el cap de setmana del 31 de març i 1 i 2 d'abril, de 2017, de la 9a edició de PicaNYAM!, ruta de la tapa per Picanya.
En esta 9a edició comptem amb la participació de 21 locals, i com en la 8a PicaNYAM! l'activitat començarà en la vesprada/nit del divendres 31 pel que eixe dia ja podreu encetar el vostre recorregut que no acabarà fins al diumenge a la nit.

 T'esperem!

        ________PREUS ________            
 
 
2'30€ tapa + beguda
1'50€ una tapa
 



        ________ MENÚ ________              


1.- MIS TRES N
  Pl. Baró de Benifaió, 4

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CLAVELES DE QUESO 
Queso relleno de miel de flores aromatizado con café.


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BLUE MOON 
Pechuga rellena de dátil y queso camenbert rebozado con kellogs.



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2.- EL MOMA

  Av. Ricardo Capella, 1

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MOSSET TÍPIC 
"Pulguita" de tomàquet i pimentó amb tonyina.


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LA RUSA DEL MOMA 
Ensaladilla rusa con picos de pan.



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3.- HOTEL CÍSCAR

  Av. Alqueria de Moret 31

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MINI HAMBURGUESA 
Secreto ibérico, chimichurri, cebolla caramelizada, granadina, queso emmental y tomate.


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MONTADITOS DE PRESA  AL FOIE
  
Presa ibérica, foie, manzana y puré de ajos negros.



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4.- BAR l'HORTA

  Av. l'Horta, 27

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ESPIRAL MANCHEGO
Zarojo típico de Cuenca aderezado con salsa verde.



DE TOT UN POC
Brocheta de mini embutido con pimientos del padrón.



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5.- PECAT DIVÍ

  Pl. País Valencià, 12

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CHORICITO A LA POMAROLA 
Receta típica argentina con sabores tradicionales.


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EMPANADITAS CRIOLLAS 
Carne de ternera, cebolla, pimiento rojo, huevo duro, aceitunas y especias.


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6.- CENTRE CULTURAL

  Pl. País Valencià, 9

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CREMA DE LANGOSTA
Cebolla, puerro, apio, patata, tomate, pimienta negra, brandi y langosta.


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CROQUETA DE IBÉRICO
Croqueta de cerdo ibérico con compota de manzana.


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7.- CELLER PEAMFLO

  C/ Senyera, 14

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CALAMAR DEL CELLER 
Calamar rebozado con vinagreta de naranja y queso feta.


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CRACKER DE ANCHOA 
Galleta crujiente con tomate, anchoa y paté de olivas negras.



8.- BON APPETIT
  Pl. Espanya, 7

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CARRILLADA CON SALSA DE CHOCOLATE
Carrillada al chocolate con base de patatas a lo pobre y pan tostado.


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DELICIAS DE LA CASA
Hamburguesa de la casa con compota de castaña, cebolla pochada, nueces y rúcula.


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9.- LA CASSOLA

  Pl. Espanya, 5

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TENTACIÓN SUREÑA
Jugosos tacos de carne preparados en salsa de vino, 
almendras, provenzal y un toque de chimichurri.


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GREEN COD
Croquetón casero de bacalao aliñado con una fina crema de puerros y gambas.



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10.- LA LLUNA

  C/ Tenor Salvador Alejos, 4

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CALAMAR DE LA BAHÍA DE DENIA 
Calamar con espuma de ajo.



MINI PANINI 
Pan, queso, chorizo, aceite, orégano, sal y huevo.



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11.- AITANA

  C/ Senyera, 17

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TOSTA DE LA CASA
Morcilla, cebolla caramelizada y queso.


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MAR Y TIERRA
Ajetes, espárragos, gambas y huevo.



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12.- LA PETISA CAFÉ

  C/ Senyera, 24

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BROCHETA DE PERRITOS CALIENTES
Perritos calientes con queso y crujiente de corn flakes.


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VICHYSSOISE DE MANZANA
Crema vichyssoisse de manzana golden con beicon crujiente.




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13.- LA XULLA

  C/ Sant Pasqual, 34

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COSTILLA BBQ
Costilla de cerdo a la parrilla sazonada con salsa barbacoa casera al estilo americano.



FAJITA DE POTRO
Potro en tiras con pimiento rojo y verde, ceboola, beicon, champiñón 
con salsa mexicana y pico de gallo.



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14.- LAS PALMERAS

  C/ Senyera, 23

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PEPPERTO
Mini hamburguesa con bacon y pisto a medio confitar de 
elaboración propia, acompañada de queso.


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SARDINA A MEDIA SAL
Sardina fresca elaborada a media sal acompañada de encurtidos.



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15.- ESTEM ACÍ

  C/ Senyera, 30

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EL SOMNI D'IRENE
Base de puré de creïlla violeta amb virutes de pimentó piquillo, 
ceba crispy i solomillo confitat a la xocolata.


L'HAMBURGUESA D'ARNAU
Hamburguesa cassolana amb virutes de formatge,
ceba caramelitzada, puré de poma i tomàquet.



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16.- BAR CAFETERÍA ANGEL

  C/ Sant Vicent, 7

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SANDWICH CLUB
Sandwich americano con tomate, rúcula, beicon, pavo, queso y mahonesa.



LOMO SABROSÓN
Pan de pueblo acompañado de cebolla confitada y lomo especiado con salsa y queso.



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17.- BAR AVENIDA

  Av. S. Maria del Puig, 7

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MINI HAMBURGUESA
Lechuga, carne de ternera, beicon, queso, salsa especial de la casa y tomate cherry.


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PINCHO DE GAMBAS
Gambas y salsa al ajillo.



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18.- BLACK CAT

  Av. Sta. M. del Puig, 9.

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MONTADITO BLACK CAT 
Pan recién horneado, base de mostaza, rúcula, tomate seco y queso brie.


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CRUNCH DE POLLO TEJANO
Brocheta de pollo con rebozado tex-mex, tomatito cherry y 
aderezado con cremoso de queso ahumado.



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19.- PENSAT I FET

  C/ Gómez Ferrer, 3.


CORDON BLUE

Pechuga, queso brie, dátil, kellogs, jamón york y miel.


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COCTEL A LA MAR
Gambas, palitos de cangrejo, lechuga, piña, ketchup, mayonesa y secreto del chef.



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20.- BAR CANARI

  C/ La Pau, 2.

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TACO VEGANO 
Taco vegano, natural, sano y super sabroso.


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CHIPS DE POLLO
Deliciosos chips de pollo servido sobre patatas bastón aderezadas con salsa.



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21.- HOSTAL NOVA PICANYA

  C/ Orihuela, 5.

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CARRILLADA CON SALSA

Carrillada de cerdo en salsa de vino.

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TARTAR DE SALMÓN
Daditos de salmón, cebolletas, pimientos, encurtidos y salsita de frutos rojos.





        ________ LOCALITZACIÓ ________              



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        ________ HORARI ________             
 


Divendres: 19.00 a 24.00h | Dissabte: 11.00 a 24.00h |  Diumenge: 11.00 a 16.00h
Tot i que cada establiment pot marcar determinades limitacions dels que haurà d'informar degudament als clients.